بهترین سایت آشپزی: تجربه های ناب نی نی سایتی ها!
پیدا کردن یک سایت آشپزی خوب که هم دستورهای معتبر داشته باشه و هم کار باهاش راحت باشه، یه چالش بزرگه! مخصوصا وقتی دنبال یه دستور غذای خاص میگردی یا میخوای یه غذای جدید رو امتحان کنی. خوشبختانه، نی نی سایت پر از خانم های با سلیقه و باتجربه است که نظراتشون میتونه خیلی کمک کننده باشه.
در این پست، میخوام 19 مورد از تجربه های نی نی سایتی ها رو در مورد بهترین سایت های آشپزی براتون خلاصه کنم. پس با من همراه باشید!
- ✔مورد 1: سایت دونفره: دستورهاش خیلی دقیق و مرحله به مرحله است.
- ✔مورد 2: سایت آشپزی مثبت: تنوع غذاهاش خیلی بالاست.
- ✔مورد 3: کوکپد: دستورهای خونگی و ساده زیادی داره.
- ✔مورد 4: چی شی: عکس های خیلی خوبی از مراحل پخت داره.
- ✔مورد 5: ایران کوک: یه آرشیو کامل از دستورهای ایرانیه.
- ✔مورد 6: سایت سرآشپز پاپیون: امکان اشتراک گذاری دستورها توسط کاربران رو داره.
- ✔مورد 7: لذت آشپزی: دستورهای خاص و فانتزی رو میتونید اینجا پیدا کنید.
- ✔مورد 8: بهارسایت: آموزش های تصویری خیلی خوبی داره.
- ✔مورد 9: مامی سایت: علاوه بر آشپزی، مطالب مفید دیگه ای هم داره.
- ✔مورد 10: نمناک: دستورهای رژیمی و سالم زیادی داره.
- ✔مورد 11: بیتوته: بخش آشپزی متنوعی داره.
- ✔مورد 12: ستاره: دستورهای سریع و آسون زیادی داره.
- ✔مورد 13: پارس ناز: مطالب آشپزی مختلفی رو میتونید اینجا پیدا کنید.
- ✔مورد 14: تالار گفتگوی نوعروس: خیلی از عروس خانم ها دستورهای جدید رو اینجا به اشتراک میذارن.
- ✔مورد 15: کانال های تلگرامی آشپزی: دسترسی سریع به دستورها.
- ✔مورد 16: پیج های اینستاگرامی آشپزی: آموزش های ویدیویی کوتاه و جذاب.
- ✔مورد 17: اپلیکیشن های آشپزی: دسترسی آفلاین به دستورها.
- ✔مورد 18: سایت food.com (انگلیسی): منبع بزرگی از دستورهای بین المللیه.
- ✔مورد 19: سایت allrecipes.com (انگلیسی): امتیازدهی کاربران به دستورها، انتخاب رو راحت تر میکنه.
در ضمن، فراموش نکنید که همیشه قبل از امتحان کردن هر دستور جدیدی، مواد اولیه رو آماده کنید و دستور رو با دقت بخونید!
بهترین سایت آشپزی از نگاه نی نی سایتیها (با 19 تجربه داغ!)
چی بپزم؟ سوال همیشگی!
همه ما خانمهای خانهدار (و البته آقایون آشپز!) یه سوال مشترک داریم: “امروز چی بپزم؟” اینجاست که به دنبال یه سایت آشپزی خوب میگردیم که هم تنوع غذایی بالایی داشته باشه، هم دستور پختهاش دقیق و تست شده باشن، و هم بتونیم از تجربههای بقیه هم استفاده کنیم.
خوشبختانه تو نی نی سایت کلی بحث و تبادل نظر در این مورد وجود داره و کلی تجربه در مورد سایتهای مختلف آشپزی به اشتراک گذاشته شده. من خلاصه 19 مورد از این تجربهها رو براتون جمع آوری کردم تا بتونید بهترین انتخاب رو داشته باشید. پس با من همراه باشید. . .
1. کوکپد (Cookpad)
کوکپد یه پلتفرم جهانیه که کاربرانش دستور پختهاشون رو به اشتراک میذارن. تنوع دستور پختهاش خیلی بالاست و میتونید غذاهای مختلف از سراسر دنیا رو پیدا کنید. خیلی از نی نی سایتیها از کوکپد راضی بودن. یه نکته مثبت کوکپد اینه که میتونید عکس غذاهایی که درست کردید رو هم با بقیه به اشتراک بذارید و نظرات بقیه رو هم ببینید. بعضی از نی نی سایتی ها هم گفتن که به دلیل تعداد زیاد دستور پخت ممکنه پیدا کردن دستور پخت خوب کمی زمان ببره. یه سری از کاربران به خارجی بودن دستورها هم اشاره کردن که ممکنه مواد اولیه شون در دسترس نباشه. در کل، یک گزینه خوب برای پیدا کردن دستورپخت های متنوع و جدید است.
2. سرآشپز پاپیون
سرآشپز پاپیون یکی از معروفترین سایتهای آشپزی ایرانیه. دستور پختهاش معمولاً دقیق و تست شده هستن. رابط کاربری سایت هم خیلی خوبه و به راحتی میتونید دستور پخت مورد نظرتون رو پیدا کنید. خیلی از نی نی سایتی ها سرآشپز پاپیون رو به خاطر داشتن دستورهای متنوع و کیفیت خوب دستورها توصیه کرده بودن. بعضی ها هم اشاره کرده بودن که تبلیغاتش زیاد شده. به طور کلی سرآشپز پاپیون یک انتخاب عالی برای یادگیری آشپزی و پیدا کردن دستورپخت های خوشمزه است. از نکات مثبتش دسته بندی های متنوع غذاهاست. یکی از بهترین سایت های آشپزی ایرانی.
3. دونفره
دونفره بیشتر از اینکه فقط یه سایت آشپزی باشه، یه مجله آنلاین سبک زندگیه. اما قسمت آشپزیش هم خیلی خوبه و دستور پختهای متنوعی داره. نی نی سایتی ها از دونفره به خاطر عکس های خوشگل غذاها و سبک نوشتاری جذابش تعریف کرده بودن. بعضی ها هم میگفتن که دستور پخت هاش برای افراد مبتدی شاید کمی پیچیده باشه. ولی در کل دونفره برای کسایی که دنبال یه سایت آشپزی با محتوای باکیفیت و عکس های زیبا هستن، گزینه خیلی خوبیه. خیلی از دستورها برای مهمانی ها و مناسبت ها مناسبه. کیفیت و تنوع در مطالب.
4. چی شی
چی شی یه سایت آشپزیه که تمرکزش بیشتر روی غذاهای ایرانیه. دستور پختهاش ساده و کاربردی هستن و برای افراد مبتدی هم مناسبه. نی نی سایتی ها از چی شی به خاطر سادگی دستور پخت ها و در دسترس بودن مواد اولیه اش راضی بودن. بعضی ها هم میگفتن که تنوع غذاهاش به اندازه سایت های دیگه نیست. اگر دنبال یه سایت آشپزی با دستور پخت های ساده و غذاهای ایرانی هستید، چی شی میتونه یه گزینه خوب باشه. مناسب برای کسانی که تازه شروع به آشپزی کرده اند.
5. ستاره
سایت ستاره یه سایت جامع در مورد موضوعات مختلفه که یه قسمت هم به آشپزی اختصاص داده. دستور پختهاش نسبتاً خوبن و تنوع قابل قبولی دارن. نی نی سایتی ها میگفتن که ستاره به خاطر تنوع موضوعاتش خوبه و میشه همزمان مطالب دیگه ای هم خوند. اما بعضی ها هم از کیفیت پایین تر دستور پخت ها نسبت به سایت های تخصصی آشپزی گلایه داشتن. در کل، ستاره میتونه یه گزینه خوب برای کسایی باشه که دنبال یه سایت با مطالب متنوع هستن. تنوع مطالب بالاست.
6. ایران کوک
ایران کوک هم یه سایت آشپزی ایرانیه که دستور پختهای متنوعی داره. از غذاهای سنتی ایرانی گرفته تا غذاهای مدرن و بین المللی رو میتونید توش پیدا کنید. خیلی از نی نی سایتی ها از ایران کوک به خاطر داشتن دستور پخت های تصویری و مرحله به مرحله راضی بودن. بعضی ها هم میگفتن که تبلیغاتش کمی آزاردهنده است. در مجموع، ایران کوک یه گزینه خوب برای کساییه که دنبال یه سایت آشپزی ایرانی با دستور پخت های تصویری هستن. عکس های باکیفیت از مراحل پخت.
7. سوران
سوران یه مجله آنلاینه که بخش آشپزی هم داره. دستور پختهاش بیشتر غذاهای مدرن و فست فود هستن. نی نی سایتی ها از سوران به خاطر داشتن دستور پخت های جدید و متفاوت تعریف کرده بودن. اما بعضی ها هم میگفتن که مواد اولیه بعضی از دستور پخت هاش به راحتی پیدا نمیشه. اگر دنبال یه سایت آشپزی با دستور پخت های مدرن و فست فود هستید، سوران میتونه یه گزینه خوب باشه. مناسب برای تنوع دادن به منوی غذایی.
8. غذالند
غذالند یه سایت آشپزیه که بیشتر تمرکزش روی غذاهای ایرانی و سنتیه. دستور پختهاش ساده و کاربردی هستن و برای افراد مبتدی هم مناسبه. نی نی سایتی ها از غذالند به خاطر داشتن دستور پخت های اصیل ایرانی راضی بودن. بعضی ها هم میگفتن که طراحی سایتش کمی قدیمی شده. اگر دنبال یه سایت آشپزی با دستور پخت های اصیل ایرانی هستید، غذالند میتونه یه گزینه خوب باشه. آشپزی اصیل ایرانی را آموزش ببینید.
9. نمناک
نمناک هم مثل ستاره یه سایت جامع در مورد موضوعات مختلفه که یه قسمت هم به آشپزی اختصاص داده. دستور پختهاش نسبتاً خوبن و تنوع قابل قبولی دارن. نظرات کاربران نی نی سایت در مورد نمناک شبیه به ستاره بود. یعنی بعضی ها از تنوع موضوعاتش راضی بودن و بعضی ها هم از کیفیت پایین تر دستور پخت ها گلایه داشتن. در کل، نمناک هم میتونه یه گزینه خوب برای کسایی باشه که دنبال یه سایت با مطالب متنوع هستن. اطلاعات متنوع و گوناگون در یک سایت.
10. آپارات (کانالهای آشپزی)
خیلی از نی نی سایتی ها به جای بهرهگیری از سایت، از کانال های آشپزی در آپارات استفاده میکردن. مزیت آپارات اینه که میتونید فیلم های آموزشی رو ببینید و مراحل پخت رو به صورت تصویری دنبال کنید. بعضی ها هم میگفتن که پیدا کردن کانال های خوب و معتبر در آپارات کمی سخته. در کل، آپارات میتونه یه گزینه خوب برای کسایی باشه که دوست دارن آشپزی رو به صورت تصویری یاد بگیرن. بهترین راه برای یادگیری تصویری آشپزی.
11. یوتیوب (کانالهای آشپزی)
مثل آپارات، یوتیوب هم پر از کانال های آشپزیه. با این تفاوت که تنوع کانال های یوتیوب بیشتره و میتونید کانال های آشپزی از سراسر دنیا رو پیدا کنید. البته برای بهرهگیری از یوتیوب باید وی پی ان داشته باشید. تنوع کانال ها بسیار زیاد است. آموزش آشپزی به زبان های مختلف.
12. اینستاگرام (پیجهای آشپزی)
اینستاگرام هم پر از پیج های آشپزیه که دستور پخت های مختلف رو به اشتراک میذارن. مزیت اینستاگرام اینه که میتونید به راحتی با بقیه تعامل داشته باشید و سوالاتتون رو بپرسید. فقط باید دقت کنید که پیج های معتبر و باکیفیت رو دنبال کنید. ارتباط مستقیم با آشپز و پرسش سوال.
13. مامی سایت
مامی سایت بیشتر یه فرومه تا یه سایت آشپزی. اما یه قسمت داره که کاربران دستور پخت هاشون رو به اشتراک میذارن. نی نی سایتی ها میگفتن که مامی سایت به خاطر فضای دوستانه و صمیمی اش خوبه. تنوع دستورها خیلی زیاد نیست. بیشتر یک فروم برای تبادل نظر در مورد آشپزی است.
14. بیتوته
بیتوته یه سایت جامع در مورد موضوعات مختلفه که یه قسمت هم به آشپزی اختصاص داده. دستور پختهاش نسبتاً خوبن و تنوع قابل قبولی دارن. نظرات در مورد بیتوته شبیه به ستاره و نمناک بود. تنوع مطالب خوب است.
15. خوشمزه
خوشمزه یک سایت آشپزی است که دستور پختهای متنوعی دارد و تلاش میکند تا با ارائه محتوای جذاب، آشپزی را برای کاربران لذتبخش کند. برخی از نی نی سایتیها از طراحی زیبا و کاربرپسند این سایت تعریف کردهاند. تمرکز بر ارائه محتوای با کیفیت.
16. روزمنو
روزمنو یک انجمن آنلاین آشپزی است که کاربران در آن دستور پختهای خود را به اشتراک میگذارند و با یکدیگر در ارتباط هستند. برخی از نی نی سایتیها از این انجمن به عنوان منبعی خوب برای پیدا کردن دستور پختهای خانگی و امتحان شده یاد کردهاند. فرصت تعامل با سایر کاربران و تبادل تجربه.
17. پارسه گرد
پارسه گرد یک سایت جامع است که در زمینههای مختلف از جمله آشپزی فعالیت میکند. بخش آشپزی این سایت شامل دستور پختهای متنوعی از غذاهای ایرانی و بینالمللی است. برخی از نی نی سایتیها از پارسه گرد به عنوان منبعی خوب برای پیدا کردن اطلاعات کلی در مورد آشپزی یاد کردهاند. تنوع مطالب در زمینههای مختلف.
18. آلامتو
آلامتو یک سایت سبک زندگی است که در زمینههای مختلف از جمله آشپزی مطلب منتشر میکند. دستور پختهای این سایت معمولاً ساده و کاربردی هستند. برخی از نی نی سایتیها از آلامتو به عنوان منبعی خوب برای پیدا کردن دستور پختهای سریع و آسان یاد کردهاند. مناسب برای کسانی که به دنبال دستور پختهای ساده هستند.
19. نوچه
نوچه یک سایت فناوری است که در زمینههای مختلف از جمله آشپزی مطلب منتشر میکند. دستور پختهای این سایت معمولاً خلاقانه و متفاوت هستند. برخی از نی نی سایتیها از نوچه به عنوان منبعی خوب برای پیدا کردن دستور پختهای جدید و مدرن یاد کردهاند. مناسب برای کسانی که به دنبال دستور پختهای خلاقانه هستند.







پیدا کردن منابع معتبر آشپزی واقعا دغدغه بسیاری از کسانی است که به خانه داری و پخت و پز علاقه دارند. مطالب ارائه شده در این مقاله می تواند چراغ راهی برای انتخاب بهترین گزینه باشد. میزان دقت در معرفی سایت ها و ویژگی های هر کدام نشان دهنده تحقیق عمیق نویسنده است.
یکی از نقاط قوت مطلب اشاره به تنوع بالای منابع است؛ از سایت های تخصصی آشپزی تا انجمن ها و شبکه های اجتماعی. این تنوع به مخاطب کمک می کند بسته به نیاز و سلیقه خود گزینه مناسب را انتخاب کند. برای نمونه من خودم برای دستورهای ساده و سریع معمولا به بخش آشپزی سایت هایی مثل بیتوته مراجعه می کنم.
بحث کاربردی بودن دستورها موضوعی است که در متن به آن پرداخته شده اما شاید بد نباشد اشاره شود که برخی سایت های داخلی در ذکر جزئیات دقیق تر عمل می کنند. مثلا در مورد میزان نمک یا زمان دقیق پخت معمولا سایت های ایرانی دقیق تر از منابع خارجی هستند.
اشاره به کانال های یوتیوب برای آموزش تصویری نکته خوبی بود. در این زمینه باید اضافه کنم که برخی از این کانال ها زیرنویس فارسی دارند که برای کسانی که با زبان انگلیسی مشکل دارند مفید است. خودم چند بار از همین روش برای یادگیری دسرهای بین المللی استفاده کرده ام.
تقسیم بندی سایت ها بر اساس نوع دستورها (ایرانی، بین المللی، فست فود) کمک بزرگی به مخاطب می کند. در کنار این موضوع شاید اشاره به دسته بندی بر اساس سطح مهارت (مبتدی، متوسط، حرفه ای) هم می توانست مفید باشد. این کار باعث می شود افراد تازه کار برای شروع گیج نشوند.
بحث تبلیغات در سایت های آشپزی که در متن مطرح شد واقعا موضوع مهمی است. من خودم با سایت هایی که تبلیغات آنها مانع استفاده راحت از محتوا می شود مشکل دارم. به نظرم این نکته می توانست با ذکر چند مثال از سایت هایی که تعادل خوبی در این زمینه دارند تکمیل تر شود.
خواندن این مطلب باعث شد به بخش های دیگر سایت هم سری بزنم و باید بگویم مجموعه بسیار مفیدی از اطلاعات کاربردی در حوزه خانه داری جمع آوری شده. اینگونه مطالب دقیق و بررسی شده واقعا برای کسانی که وقت زیادی برای تحقیق ندارند ارزشمند است. نکات مطرح شده راهنمایی عملی برای انتخاب بهترین منابع آشپزی ارائه می دهد.